本期課程
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天然魔法酵母-歐包(進階班)
課程為:13.5週,3學分
時間:每週(六) 08:30-12:30
地點:虎尾鎮興南有機農業推廣中心
學分費:$2100
材料費 : $1500
課程大綱:
時間:每週(六) 08:30-12:30
地點:虎尾鎮興南有機農業推廣中心
學分費:$2100
材料費 : $1500
課程大綱:
蔓越莓乳酪法國麵包(無糖無油) 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
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第2週 | 雙色葡萄歐包 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第3週 | 七味起士餅 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第4週 | 剥皮辣椒歐包(無糖無油) 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第5週 | 黃金玉米巧巴達 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第6週 | 粉紅玫瑰芭樂歐包(無油) 酵種: 玫瑰酵母菌液/法國老麵 |
第7週 | 養生黑芝麻核桃歐包 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第8週 | 法國香蒜 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第9週 | 公共參與週 |
第10週 | 高纖有機紅藜全麥歐包(無糖) 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第11週 | 伯爵芒果乳酪歐包 酵種: 芒果酵母菌液/法國老麵 |
第12週 | 抺茶奶酪紅豆 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |
第13週 | 歐克 酵種: 葡萄乾酵母菌液/法國老麵 |